Le viandier / de Guillaume Tirel dit Taillevent ; publ. par le baron Jérôme Pichon et Georges Vicaire | Les editions du net
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Frontispice de "Le Viandier" (impression numériquement colorée)
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Le Viandier de Guillaume Tirel dit Taillevent. Publié sur le Manuscrit de la Bibliothèque Nationale avec les variantes des manuscrits de la Bibliothèque Mazarine et des Archives de la Manche, précédé d'une
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Gastronomie : une édition rare du "Viandier" de Taillevent, estimée 500 000 euros, aux enchères mercredi chez Christie's à Paris
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