BPI PLEXI BOX - La Bibliothèque Plexi de Référence - (EAN13 : 9782857089889) | BPI | Best Practice Inside | Editeur de formations en hôtellerie gastronomie
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Le livre du cuisinier - les techniques professionnelles, les recettes fondamentales - Bruno Cardinal (EAN13 : 9782862685120) | BPI | Best Practice Inside | Editeur de formations en hôtellerie gastronomie
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La cuisine de collectivité - 300 Fiches techniques : cuisine et pâtisserie - GROSSMANN, A. LEFRANC (EAN13 : 9782857087540) | BPI | Best Practice Inside | Editeur de formations en hôtellerie gastronomie
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